５月のキャリアサポートクラブの活動は、熊西市民センターでのおまつりに「ミツバチカフェ」としての出店です。
朝９時に集合し、出店準備を行いました。
ミツバチカフェは今年で３年目です。開店準備にも少し余裕が出てきました。
今年は、公園内で注文をとって回り、お客様のいらっしゃる場所まで配達するサービスにも、挑戦してみました。お客様の顔といらっしゃる場所、人数を覚えることができました。
朝のミーティングで、自分の担当を確認した後、それぞれの去年の自分が立てためあてを伝えました。
今年のめあてを決めて、終了後に振り返りをしました。
右の太字が振り返りです。
Ａさん：おいしいコーヒーを提供したい→できました。良い振る舞いもできました。
Ｂさん：お客様とのやりとりと計算をきちんとする→お客様と接するのは初めてで・・。計算
が合わないことがあった。（周りの子から「初めてにしては、いいんじゃない」）
Ｃさん：おいしいコーヒーを作ります→のの字を描いて淹れるのが難しかったけど、できた。
Ｄさん：笑顔を忘れず接する→途中で計算が合わなくてぐだぐだになったけど、何とかできた。
Ｅさん：なるだけ気の利いた立ち回りをする→がんばったつもりですが、Dさんにはかなわな
いと思った。
（周りの子から「お客さんに声かけたり、Eくん今までで一番すごい）
９時～２時まで、途中一人２０分程度の休憩は交代でしましたが、ほぼ立ち通しでした。良い姿勢で接客でき、コーヒーの淹れ方も上達しました。注文が殺到した時のパニックもなくなり落ち着いたこと、何よりお互いをよく見て、良い点を伝え合う成長した姿が素敵でした。
サポーターのお二人からの感想をご紹介します。ありがとうございました_(._.)_
中村さんより： コーヒーを淹れるのも、接客も上手になりましたね！
服部さんより： お客様が次々にみえた時の対応が、前よりスムーズになりました。コーヒーも美味しくなりましたよ(^^)。